民以食为天，食以安为先。2025年8月上旬，日喀则市以“尚德守法 共享食安”为主题，成功举办年度食品安全宣传周活动。活动通过“线下互动+线上科普”、“监管服务+公众参与”相结合的形式，推出一系列创新举措，有效提升了市民的食品安全意识和满意度。

集中宣传 —— 便民服务零距离。宣传周启动仪式在珠峰路神力时代广场举行，现场人头攒动。市食药安办联合市粮食和物资储备、生态环境、农业农村、卫生健康、市场监管、科协等部门开展集中宣传。活动设置三大板块 —— 职能宣传：各部门发放资料、解读法规、赠送纪念品，重点科普食品添加剂知识，引导市民科学认识、理性消费；企业示范：本地优质食品生产企业现场展示安全生产流程和优质产品，并公开承诺规范使用食品添加剂；快检惠民：市市场监管局设立免费食品快检点，为市民现场检测蔬菜样品，15分钟内反馈结果，吸引众多市民参与。

群众点单 —— 精准检测应民生。市市场监管局推出“你点我检 服务惠民生”活动。通过线上征集市民最关心的食品品类，对票选最高的常用食品等开展靶向抽检。活动采用“群众点单、部门派单、机构验单、社会评单、战线结单”的模式，精准回应民生需求。活动开展至今，已抽检食品1668批次，合格率99.2%，不合格食品。

透明共治 —— “开放日”里看“食安”。市食药安办邀请人大代表、政协委员、市民代表及食品小作坊负责人等30余人组成参观团，深入本地知名乳制品和啤酒企业。代表们实地观摩奶畜养殖基地、青稞种植基地及生产车间，了解从原料采购到物流运输的全流程安全管理，“零距离”感受企业标准化运行和监管部门全链条严格监管，并就食品安全社会共治积极建言献策。目前，我市“食品安全开放日”活动已举办五期，共有670余人参加，吸纳食品安全志愿者472人。

精准宣贯 —— 走进企业促规范。市市场监管局深入食品生产加工一线，面向生产企业、小作坊、餐饮单位开展“规范使用食品添加剂”主题宣传和专项执法，通过案例警示与技术指导“两手抓”，督促企业强化主体责任。同时，推动企业建立《食品安全风险隐患内部报告奖励机制》，鼓励员工参与监督超范围、超限量使用添加剂及非法添加行为。

线上科普 —— 全域覆盖增实效。活动期间，市食药安办充分利用微信公众号、抖音等线上平台，密集发布“夏季凉菜安全消费提示”“食品添加剂科普”“校园后厨揭秘”“野生菌安全警示”“预防夏季食源性疾病”“网络餐饮红黑榜”等系列安全提示和科普短视频，构建全覆盖的线上宣传矩阵，高效提升信息触达率。

全员提升 —— 以赛促学强本领。为提升食品安全监管能力，市市场监管局组织全局干部职工开展食品安全新规专题学习及竞赛。内容除《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例外，特别融入《日喀则市市场监管部门食品药品违法行为举报奖励办法（试行）》。该办法试行以来，已受理举报40余起，全民监督成效初显。

全面履职 —— 防范风险保安全。今年来，日喀则市认真贯彻落实中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”原则，聚焦肉制品、桶装水、糕点、校园食品、农牧区食品、网络餐饮、食品添加剂等重点领域开展10个专项治理，整改食品安全问题隐患8100余项，立案查处30起，开展农产品质量安全定量检测514批次、定性检测4698批次、快检1万余批次，发布外卖餐饮“红黑榜”17期并曝光40家餐饮单位。此外，建成“5G+智慧监管”一体化平台，46家学校食堂接入平台，运用视频监控、AI智能分析等技术，实时监管学校食堂后厨操作间、环境卫生、人员行为等关键环节，力争年内实现全市192家中小学食堂后厨接入智慧监管平台。